エッセイ　　ドンキーマカセ

（１２９）－（１３９）

◎ある起業家の現状

①彼は、いま開店直後であり、目まぐるしく動き回る。

②客の帆入りもよく、天手古舞だとの話です。（直、当事者からの情報）

③まさか、ラーメン県での【うどん屋】一寸、少ない店舗ですから、人気長いと思いきや、

それは、うどんでもラーメンでも選択肢は、同じだったのかもしりません。

④やはり、商売は蓋を開けてみないと、事態がわからないのです。

⑤通常は、ソーメンの家庭料理のごとく、うどんも？

それが、まったく違う現象です。

⑥これは

確かの、丸亀製麺などのうどん宣伝もありますが？

この店との違いは、うどんのうまさなのか？

汁なのか？

そのうち、一度訪問して試食する予定を組んでいます。

⑦それでもコスト？

ココハまだ、聞いていませんがそれなりの価格を設定しているはずだと思います。

◎あなたは、うどんは、それともラーメンは？

①いずれにしてもおなじょうなラーメンをよく食べるのがありますが、

たまには別の？それはスパゲッテーのケースでは？

確かに、スパゲッテイ店は少ないです。

②この種店よりは、うどん屋が多いはずです。

もちろん、試食が先決であり、憶測は実態を曲げかねる。

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